とあるハイキングの帰り、せっかく山梨まで来たんだからワインを買って帰ろうと立ち寄ったワイン屋さん。
ここ本当にワイン屋さん？
お店っていうよりは、事務所？作業場？
見た目は、冠婚葬祭で使うお花を扱ってるとこかな？本当にワイン売ってるのかなあ？なんて不安な顔で入店。
心配をよそに奥の方にワイン、ちゃんと並んでました。
山梨のワイン中心にいろいろあります。
お店のご主人に聞いたら、どうやらこちらのお店、もともとまさに冠婚葬祭のスタンド花とか花輪を扱うお店みたいで、お祝いのスタンド花の中に名産のワインなどを装飾してるオリジナリティ漂うお店でした。
その延長で山梨にこだわって厳選したワインを取り扱っているとのことでした。
なるほど〜
それでは、せっかくなんでご主人のオススメを！！とお願いして出してくれたのはこれ！
本日のワイン
ロリアン勝沼甲州
Region ： 山梨
Winery : 白百合醸造
Brandname : L’ORIENT Katsunuma KOSHU 2019
Vintage : 2019
Type : 白
Grapes : 甲州
購入価格 : ¥2035
度数 ： 12 .0%
美味しんぼ、神の雫でも紹介されたという。。。
Decanter WORLD WINE AWARD 2021 (通称DWWA) プラチナ賞獲得したという。。。。
2019年のものは、すぐなくなるよという。。。。
。。。。。買うしかないでしょ！！
限定22316本のうちの2本買いました。
そして1年近く飲まずに、とっときました。
そしてなんと、とうとう開ける時がやってきました！😆😆(まさかのお祝いの日でもなく普通の日でしたが 笑）
そのお味は？！
ん〜〜〜〜❤️
色は薄い黄色。
そして香りがいい。白い小花のような香りと優しい柑橘系の香りがして酸味を割と感じる。
飲んでみると、やや気になるのはアルコールのあの独特の角がある感じ。
どうかなぁと思いながら飲み進めると、あら不思議。時間が経つとアルコールの角がとれ、まろやかに。
旨味とのバランスがよくまとまっている。フルーティな純米大吟醸を飲んでるかのよう。
開けたてで冷えている状態だと、ややえぐみと酸味とアルコール感を感じるが、時間が経つとまろやかになってくる。
私的には、飲みすすめて少し時間が経った時の方が味は好きかも。
とはいえ和食の繊細な味を邪魔しないまとまりの良いワイン。それでいてこの値段はすごい！
白身魚や出汁の効いた野菜を炊いたものなどが合いそう。鮨もいいですね。私はこちらを選びました。
そしてワインのお供に
ウニ、鮪、イカ。 そして締めは、うにいくら丼❤️
マリアージュ❤️ 最高！！
おうちで和食を楽しむならこちら👇👇 また食べたーい！
おいしい北海道を釧路から ?? 専門店のかに、うに、いくら、旬の逸品をお届け！
はい！幸せ❤️
ある意味幸せって簡単です。
＊相変わらず、ただワインが好きな女の勝手なコメントです。今宵もお付き合いいただきありがとうございます。(＞人＜;)
＊お酒お酒は百薬の長。とはいえ、用法・用量は守って自分の限界には挑戦しないでくださいね。
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