ワイン好きな人、ラム肉好き説。だからラム肉に合う赤ワイン

くぅ〜〜肉が食いたい！！しかも今日はちょっと匂いのあるラム肉❤️

そんな時ありませんか？ワイン好きな人、特にありますよね？ワイン好きな人、ラム肉好きな説。

本日のワイン

クアトロ・メセス～サクラ～

Region ：　スペイン、フミーニャ

Winery :　 Juan Gil(フアン・ヒル)

Brandname : 4 Meses SAKURA

　　　　　　　(クアトロ・メセス<サクラ>)

Vintage : 2020

Type : 赤

Grapes : モナストレル100％

購入価格 : ¥1740

度数： 14.5%

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2019ヴィンテージ：サクラワインアワード2021『ダブルゴールド』受賞。

ファンヒルが日本のファン・ヒルのワイン愛好家ために、オリジナルラベルで『SAKURA/さくら』を造りました。（日本市場限定ラベル）

ひと口飲めば、チェリーやプラムのような香りとエキゾチックなスパイスの香り。ずっしりしたタンニン。

飲みごたえある濃厚な味のフルボディ。酸味のバランスもとても良い。

ラムと春野菜、ムール貝のソースで

　　　　　　　　と・に・か・く！

ラムと合う〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜❤️

ラムのケモノ臭をスパイスのように旨味と甘みに変えてくれます。

味のバランスがよく、とても1000円代で買えるとは思えない。びっくりです！

もちろん、肉料理全般合いそうですが、特に照り焼きとか、豚のマーマレード煮などのタレ系のものとよく合いそうです。

はい！幸せ❤️

ある意味幸せって簡単です。

＊相変わらず、ただワインが好きな女の勝手なコメントです。今宵もお付き合いいただきありがとうございます。(＞人＜;)

お酒は百薬の長。とはいえ、用法・用量は守って自分の限界には挑戦しないでくださいね。