最近、巷ではスパイスカレー流行ってませんか？
お店も増えたし、スパイスカレーのレシピ本もいっぱい出てますね。
私も知らない間にその流行りに飲み込まれているみたいで、よくスパイスカレー食べます。
カレーの聖地と言われている神保町や下北沢にも食べに行ったりしちゃいます。
そして元々、エスニック料理を好んで家で作ってたのもあり、友人がスパイスカレーのレシピ本をプレゼントしてくれたのがきっかけで、家でもスパイスカレーを作るようになりました。
先入観で難しそうと思っていたのですが、頂いたレシピ本はとても簡単で時間もそんなにかからない。
強いていえば、最小限のスパイスが必要なぐらい。それでも何回かスパイスカレーを作れば消費できちゃうから、モーマンタイ！（問題なし）
そんな自宅でできる簡単チキンカレーを作って、ワインと飲むという幸せな時間を過ごしてみませんか？
そんなあなたに。。。
本日のワイン
GRASSHOPPER 2019
Region ： 長野
Winery : ナゴミヴィンヤーズ
Brandname : GRASSHOPPER 2019
Vintage : 2019
Type : オレンジ
Grapes : ソーヴィニョンブラン、
シャルドネ、リースリング
購入価格 : ¥2860
＊2019年のものが見つからなかったので202１年のものを貼っときます
そして本日のお供に
もっと簡単にスパイスカレーを作りたい方はこちら👇👇👇
たのしい、うれしい、おいしい毎日を。インスパイス
くぅ〜〜〜〜〜〜〜❤️
口に含んだ瞬間、フレッシュな杏と柑橘系のような果樹味。ソーヴィニヨンブランのアロマ味の強さと青草のような香り。
王冠キャップなのに炭酸はほとんどなく、後半、白桃、金木犀の風味を感じオレンジワインにしては優しめの渋みと苦味がほんのり感じます。
とても複雑な味なのに、まとまりがあり、重すぎず、軽すぎない。
スパイスカレーにぴったりでした！！
はい！幸せ❤️
ある意味幸せって簡単です。
＊相変わらず、ただワインが好きな女の勝手なコメントです。今宵もお付き合いいただきありがとうございます。(＞人＜;)
お酒は百薬の長。とはいえ、用法・用量は守って自分の限界には挑戦しないでくださいね。
BACCHUS（バッカス）
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